Tak Cuma Menyedapkan, Ini 3 Manfaat Bawang Merah Lainnya

Ada begitu banyak manfaat bawang merah yang bisa kamu peroleh. Dibandingkan untuk obat, bawang merah memang lebih sering digunakan sebagai bumbu masak, salah satunya sambal matah. Citarasa dan aromanya yang khas akan membuat sebuah masakan terasa lebih sedap.

Bawang merah juga cocok digunakan untuk semua jenis hidangan, baik itu makanan berkuah, tumisan, dan lain sebagainya. Tak heran kalau rempah satu ini menjadi bumbu wajib yang harus selalu ada di dapur.

Meski memiliki ragam manfaat kesehatan, sayangnya kandungan nutrisi dan vitamin yang ada di dalam bawang merah akan berkurang atau bahkan hilang apabila sudah dimasak. Manfaat bawang merah hanya bisa dirasakan ketika dikonsumsi saat mentah saja. Lantas, apa saja manfaat bawang merah untuk kesehatan? Berikut ulasannya.

Manfaat Bawang Merah untuk Kesehatan

Tidak hanya berfungsi sebagai bumbu masak, bawang merah juga menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan. Dalam bawang merah terkandung banyak nutrisi yang diperlukan tubuh, seperti vitamin C, vitamin B6, mineral kromium, kalium, karbohidrat, dan air. Rempah berjenis umbi akar ini juga mengandung antibakteri dan antiseptik yang bagus untuk kesehatan tubuh.

Adapun manfaat bawang merah yang bisa kamu peroleh di antaranya sebagai berikut.

  1. Membantu mencegah kanker

Tahukah kamu kalau bawang merah dapat membantu mencegah kanker? Kandungan bawang merah yang disebut zat quercetin berperan penting dalam melawan efek radikal bebas berbahaya di dalam tubuh. Seperti yang kita tahu, radikal bebas yang terlalu banyak diproduksi oleh tubuh dapat membahayakan kesehatan. Salah satu dampak buruk penumpukan radikal bebas adalah kanker.

Zat quercetin adalah jenis antioksidan yang menghasilkan warna merah gelap pada bawang. Adanya zat tersebut tentunya mampu menghambat pertumbuhan sel kanker di dalam tubuh. Bahkan sebuah penelitian yang dilakukan pada hewan menunjukkan kalau zat quercetin dalam bawang merah mentah dapat mencegah pertumbuhan sel kanker paru, kanker prostat, kanker ovarium, kanker usus, dan kanker endometrial.

  1. Membantu menormalkan kadar gula darah

Manfaat bawang merah mentah selanjutnya adalah menurunkan kadar gula darah. Hal ini dibuktikan dari sebuah penelitian yang dilakukan di Sudan.

Penelitian yang melibatkan penderita diabetes melitus tipe satu dan tipe dua ini menunjukkan adanya kesinambungan antara bawang merah dengan penurunan kadar gula darah. Para penderita diabetes yang mengonsumsi bawang merah mentah secara rutin memiliki jumlah gula darah yang normal dibandingkan dengan mereka yang tidak mengonsumsinya.

Hasil penelitian ini pun diperkuat dengan adanya penelitian lain yang dipublikasikan dalam Environmental Health Insight. Dari penelitian tersebut membuktikan hal yang sama bahwa bawang merah mampu menurunkan kadar gula darah.

Dengan adanya bukti yang valid, para ahli menyimpulkan bahwa bawang merah berkhasiat untuk meningkatkan kadar insulin serta membantu proses glikolisis pada penderita diabetes. Simak juga tips memasak untuk penderita diabetes di sini, ya.

  1. Meningkatkan sistem imun

Sistem imun yang rendah cenderung membuat orang mudah terserang penyakit. Makanya, dibutuhkan makanan yang bergizi untuk meningkatkan sistem imun seseorang. Bawang merah mentah hadir dengan berbagai kandungan nutrisi yang mampu membantu meningkatkan sistem imun. Kandungan selenium yang ada di dalam bawang merah terbukti ampuh untuk meningkatkan sistem imun di dalam tubuh sehingga kita dapat terhindar dari berbagai penyakit.

Itu dia manfaat bawang merah untuk kesehatan. Mengonsumsinya selagi mentah akan memberikan efek yang baik terhadap kesehatan tubuh. Kalau pun mau diolah sebagai masakan, usahakan untuk tetap mengolahnya dalam keadaan mentah, ya.

Jika stock bawang merah di rumah kian menipis, kamu bisa memesannya lewat platfrom online TaniHub untuk dikirimkan langsung ke rumah tanpa ongkos kirim.

Itulah beberapa manfaat dari bawang merah yang baik untuk kesehatan tubuh Kamu. Untuk mendapatkan bawang merah aneka jenis dengan kualitas terbaik dan segar, selalu pastikan kamu membelinya di TaniHub. Platform belanja buah dan sayur online terbaik yang menghubungkan petani dan pelangganya.

Selain bawang merah, kamu juga dapat membeli aneka produk kebuthan sehari – hari di sini seperti aneka buah, sayur, bumbu, telur & unggas, ikan, kebutuhan masak hingga sembako.

Tak hanya lengkap dan berkualitas, belanja di TaniHub juga banyak keuntungannya seperti mendapatkan layanan pengiriman yang cepat, layanan hubungan pelanggan selama 7 hari, metode pembayaran yang beragam, promo – promo menarik serta layanan kepuasan pelanggan yang menjamin penggantian jika barang yang dipesan tidak sesuai.

Untuk berbelanja di TaniHub Kamu bisa mengunjungi websitenya yaitu https://TaniHub.com atau mengunduh aplikasi onlinenya di Play Store dan AppStore.

Semoga informasinya bermanfaat.